13.90CHF
Millésime : 2022
Appellation : AOC Bonvillars
13.5%vol.
Notes de dégustation :
Robe : Saumonée au reflets cuivré
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cassis), bonbon anglais
Bouche : Notes acidulées et fruits rouges
Accords mets et vin :
Ce rosé puissant mais fruité permet de belles harmonies avec les plats d’été. Il accompagnera très bien une viande blanche, des grillades ou un poisson en sauce. La cuisine exotique est également un accord réussi.
Service : Chambré à 8-10 C°
Garde : A boire dans les 2 ans
Bouteille : 70cl, bouchon à vis
Carton : 6bt
Contient des sulfites.
Cet Oeil de Perdrix AOC Bonvillars, est obtenu par saignée de pinot noir. Récolté à pleine maturité, il développe les arômes caractéristique du pinot noir tout en gardant un croquant et une fraîcheur étonnante.
Vinification
Rosé de Pinot noir
Macération courte puis saignée, Pressurage doux et fermentation à basse température.
Millésime : 2018
Appellation : AOC Bonvillars
13.5%vol.
Notes de dégustation :
Robe : Rouge intense
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cerise), légèrement fumé
Bouche : Tanins souples & soyeux
Accord met et vin :
Notre Pinot Noir accompagnera volontiers les viandes rouges et les mets aux champignons. Osez, également, l’allier avec les fromages à pâte dure.
Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 6 ans
Bouteille : 70cl, bouchon liège
Carton : 6bt
Contient des sulfites.
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Millésime : 2022
Appellation : AOC Bonvillars
12.5% vol.
Notes de dégustation :
Robe : Jaune pâle
Nez : Floral (Tilleul, aubépine), minéral
Bouche : Légère, fruitée et minérale
Accords mets et vin :
Notre Chasselas se déguste à l’apéritif mais pourra accompagner à merveille les poissons du lac, ou encore les mets au fromage.
Service : Chambré à 8-10 C°
Garde : A boire dans les 2-3 ans
Bouteille : 70cl, bouchon à vis
Carton : 6bt
Contient des sulfites.
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Des vins fins, un emballage élégant, un cadeau dans l’air du temps.
Ce coffret contenant nos trois cuvées classiques dans leur écrin de bois est idéal à offrir. Une fois les bouteilles dégustées, le coffret peut être réutilisé de mille et une manière.
Notre coffret bois « Classic » se compose de :
1 bt. de Chasselas 70cl, 1 bt. d’Oeil de Perdrix 70 cl & 1 bt. de Pinot Noir 70cl
Millésime : 2022
Appellation : AOC Bonvillars
13.5%vol.
Notes de dégustation :
Robe : Carmin, profond
Nez : Fruits rouges & épices
Bouche : Tanins souples et veloutés
Accord met et vin :
Notre Garanoir est polyvalent : que ce soit avec les viandes rouges grillées, une chasse ou encore un fromage à pâte molle l’accord sera agréable. Pour plus d’originalité n’hésitez pas à le servir avec un dessert au chocolat.
Service : Chambré à 15-18 C°
Garde : A boire dans les 3 ans
Bouteille : 70cl, bouchon liège
Carton : 6bt
Contient des sulfites.
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