Domaine de Gourmandaz

Domaine de Gourmandaz

L’Argilleuse 20

1426 Corcelles-près-Concise

Tél. +41 79 679 40 68

#domainedegourmandaz

Escargot Rouge 75cl

15.90CHF

Millésime : 2020
Appellation : AOC Vaud

 

Notes de dégustation :

Robe : Carmin, profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Charpente de velours

 

Accord met et vin :

Pour une association mets & vin parfaite nous vous conseillons de boire notre Escargot Rouge avec une viande rouge, des sushis ou encore au dessert avec un moelleux aux chocolats ou un dessert à base de fruits rouges.

 

Service : Chambré à 15-18 C°
Garde : A boire dans les 3 ans

Bouteille : 75cl, bouchon liège
Carton : 6bt

Catégorie :

Description

L’Escargot Rouge AOC Vaud, est le nouveau vin rouge vaudois. Représentant la nature et la gastronomie, nous avons décidé de nous unir avec nos collègues vignerons du canton de Vaud derrière l’emblème de l’Escargot Rouge pour mettre en avant la qualité de nos vins et notre savoir-faire.

Vinification
Chaque cépage est cueilli et vinifié séparément afin de conserver les spécificités de chacun. Macération longue, Pressurage doux.
Non barriqué.

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Vous aimerez peut-être aussi…

  • Millésime : 2018

    Appellation : AOC Bonvillars

     

    Notes de dégustation :

    Robe : Rouge intense
    Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cerise), légèrement fumé
    Bouche : Tanins souples & soyeux

    Accord met et vin :

    Notre Pinot Noir accompagnera volontiers les viandes rouges et les mets aux champignons. Osez, également, l’allier avec les fromages à pâte dure.

     

    Service : Chambré à 15-17 C°
    Garde : A boire dans les 6 ans

    Bouteille : 70cl, bouchon liège
    Carton : 6bt

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    Pinot noir 70cl

    15.00CHF
  • Millésime : 2020
    Appellation : AOC Bonvillars

     

    Notes de dégustation :

    Robe : Carmin, profond
    Nez : Fruits rouges & épices
    Bouche : Tanins souples et veloutés

     

    Accord met et vin :

    Notre Garanoir est polyvalent : que ce soit avec les viandes rouges grillées, une chasse ou encore un fromage à pâte molle l’accord sera agréable. Pour plus d’originalité n’hésitez pas à le servir avec un dessert au chocolat.

     

    Service : Chambré à 15-18 C°
    Garde : A boire dans les 3 ans

    Bouteille : 70cl, bouchon liège
    Carton : 6bt

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    Garanoir 70cl

    15.00CHF
  • Millésime : 2020
    Appellation : AOC Bonvillars
    Cépages : Garanoir, Gamaret & Pinot Noir
    Notes de dégustation :

    Robe : Rouge aux reflets noir
    Nez : Poivré, violette, cuir & torréfaction
    Bouche : Ample, tannique et épicée

     

    Accords mets et vin :

    Notre Patrimoine Rouge est parfait pour accompagner les viandes rouges, les civets ainsi que les fromages corsés. Il s’allie à merveille avec les desserts au chocolat ainsi que ceux aux fruits rouges.

     

    Service : Chambré à 15-17 C°
    Garde : A boire dans les 10 ans

    Bouteille : 70cl, bouchon liège
    Carton : 6bt

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