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Notre Jus de Raisin est issu à 100% de Chasselas de notre Domaine. Un pur jus naturellement trouble car non filtré dans le but de conserver au maximum toutes les vitamines du raisin. Pour un réveil fruité, buvez le tel quel et pour une petite pause rafraichissante mélangez le avec un peu d’eau. Idéal pour donner à vos enfants le goût des bonnes choses.
Le BiB de 3L est parfait pour être glissé au réfrigérateur ou sur une étagère, de plus grâce à la pasteurisation il se conserve sans problèmes plusieurs semaines après ouverture (même à température ambiante) !
Ajouter au panierJus de raisin
15.00CHF
Trois cuvées classiques, dans bel emballage en format mini. Idéal pour un joli petit cadeau !
Notre « TrioPack » se compose de : 1 bt. de Chasselas 50cl, 1bt. de Pinot Noir 50cl ainsi que d’une bt. de Garanoir 50cl
Unique, simple et original : voici le défi imposé. Nous avons pensé et designé ce coffret en interne pour rendre ces trois demi bouteilles idéales pour être offertes. Ainsi pour rester fidèle à notre engagement de développement durable, nous avons fait réaliser ce packaging chez Polyval à Ste Croix.
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Grâce à cette structure, les personnes se trouvant en difficulté sociale peuvent travailler en toute sérénité dans un cadre adapté.Triopack
30.00CHF
Appellation : AOC Bonvillars
Notre carton découverte se compose de :
4 bt. de Chasselas 50cl
4 bt. de Pinot Noir 50cl
4 bt. de Garanoir 50 clNotes de dégustation & Accords mets et vin :
Pour le Chasselas cliquer ici
Pour le Pinot Noir cliquer ici
Pour le Garanoir cliquer iciNotre Carton Découverte est le meilleur moyen de se faire plaisir tout en découvrant les classiques du Domaine.
Ajouter au panierCarton découverte
116.00CHF
Des vins fins, un emballage élégant, un cadeau dans l’air du temps.
Ce coffret contenant nos trois cuvées classiques dans leur écrin de bois est idéal à offrir. Une fois les bouteilles dégustées, le coffret peut être réutilisé de mille et une manière.
Notre coffret bois « Classic » se compose de :
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1 bt. de Chasselas 70cl, 1 bt. d’Oeil de Perdrix 70 cl & 1 bt. de Pinot Noir 70clCoffret Bois « Classique »
53.00CHF
Des vins fins, un emballage élégant, un cadeau dans l’air du temps.
Ce coffret contenant nos deux cuvées « Patrimoine » élevée en barrique dans leur écrin de bois est idéal à offrir. Une fois les bouteilles dégustées, le coffret peut être réutilisé de mille et une manière.
Notre coffret bois « Patrimoine » se compose de :
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2 bt. de Patrimoine Rouge et 1 bt. de Patrimoine BlancCoffret Bois « Patrimoine »
67.00CHF
Appellation : AOC Bonvillars
Notes de dégustation :
Robe : Jaune pâle
Nez : Floral (Tilleul, aubépine), minéral
Bouche : Légère, fruitée et minéraleAccords mets et vin :
Notre Chasselas se déguste à l’apéritif mais pourra accompagner à merveille les poissons du lac, ou encore les mets au fromage.
Service : Chambré à 8-10 C°
Garde : A boire dans les 2-3 ansBouteille : 50cl, bouchon à vis
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Carton : 6bt, 12btChasselas 50cl
8.00CHF
Appellation : AOC Bonvillars
Notes de dégustation :
Robe : Carmin, profond
Nez : Fruits rouges & épices
Bouche : Tanins souples et veloutésAccords mets et vin :
Notre Garanoir est polyvalent : que ce soit avec les viandes rouges grillées, une chasse ou encore un fromage à pâte molle l’accord sera agréable. Pour plus d’originalité n’hésitez pas à le servir avec un dessert au chocolat.
Service : Chambré à 15-18 C°
Garde : A boire dans les 3 ansBouteille : 50cl, bouchon à vis
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Carton : 6bt, 12btGaranoir 50 cl
10.50CHF
Appellation : AOC Bonvillars
Notes de dégustation :
Robe : Rouge intense
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cerise), légèrement fumé
Bouche : Tanins souples & soyeuxAccord met et vin :
Notre Pinot Noir accompagnera volontiers les viandes rouges et les mets aux champignons. Osez, également, l’allier avec les fromages à pâte dure.
Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 6 ansBouteille : 50cl, bouchon à vis
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Carton : 6bt, 12btPinot noir 50 cl
10.50CHF
Millésime : 2019, Médaille d’Argent Sélection des Vins Vaudois 2021
Appellation : AOC Bonvillars, Grand Cru
Cépages : Chardonnay & Pinot Gris
Notes de dégustation :Robe : Or jaune
Nez : Fruité (Coing, pêche), miel & cire d’abeille
Bouche : Fruitée (Abricot sec, Coing) et légèrement vanilléAccords mets et vin :
Notre Passerillé sublimera sans aucuns doutes votre foie gras. Pour les plus aventureux, nous vous conseillons de le déguster avec un fromage bleu (Roquefort, Gorgonzola ou encore un Bleuchâtel) ou une salade d’agrumes très peu sucrée.
Service : Chambré à 8-12 C°
Garde : A boire dans les 5 ans à 10 ansBouteille : 37.5cl, bouchon liège
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Carton : à l’unité ou 6btPasserillé Vin doux Naturel
25.00CHF
Millésime : 2020
Appellation : AOC VaudNotes de dégustation :
Robe : Carmin, profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Charpente de veloursAccord met et vin :
Pour une association mets & vin parfaite nous vous conseillons de boire notre Escargot Rouge avec une viande rouge, des sushis ou encore au dessert avec un moelleux aux chocolats ou un dessert à base de fruits rouges.
Service : Chambré à 15-18 C°
Garde : A boire dans les 3 ansBouteille : 75cl, bouchon liège
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Carton : 6btEscargot Rouge 75cl
15.90CHF
Millésime : 2020
Appellation : AOC BonvillarsNotes de dégustation :
Robe : Carmin, profond
Nez : Fruits rouges & épices
Bouche : Tanins souples et veloutésAccord met et vin :
Notre Garanoir est polyvalent : que ce soit avec les viandes rouges grillées, une chasse ou encore un fromage à pâte molle l’accord sera agréable. Pour plus d’originalité n’hésitez pas à le servir avec un dessert au chocolat.
Service : Chambré à 15-18 C°
Garde : A boire dans les 3 ansBouteille : 70cl, bouchon liège
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Carton : 6btGaranoir 70cl
15.00CHF
Millésime : 2018
Appellation : AOC Bonvillars
Notes de dégustation :
Robe : Rouge intense
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cerise), légèrement fumé
Bouche : Tanins souples & soyeuxAccord met et vin :
Notre Pinot Noir accompagnera volontiers les viandes rouges et les mets aux champignons. Osez, également, l’allier avec les fromages à pâte dure.
Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 6 ansBouteille : 70cl, bouchon liège
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Carton : 6btPinot noir 70cl
15.00CHF
Millésime : 2020
Appellation : AOC BonvillarsNotes de dégustation :
Robe : Rouge intense
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cerise), légèrement fumé
Bouche : Tanins souples & soyeuxAccord met et vin :
Notre Pinot Noir accompagnera volontiers les viandes rouges et les mets aux champignons. Osez, également, l’allier avec les fromages à pâte dure.
Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 6 ansBouteille : Pot Vaudois 1.4L, bouchon liège
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Carton : 1btMagnum Pinot noir
32.00CHF
Millésime : 2020
Appellation : AOC Bonvillars
Cépages : Garanoir, Gamaret & Pinot Noir
Notes de dégustation :Robe : Rouge aux reflets noir
Nez : Poivré, violette, cuir & torréfaction
Bouche : Ample, tannique et épicéeAccords mets et vin :
Notre Patrimoine Rouge est parfait pour accompagner les viandes rouges, les civets ainsi que les fromages corsés. Il s’allie à merveille avec les desserts au chocolat ainsi que ceux aux fruits rouges.
Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 10 ansBouteille : 70cl, bouchon liège
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Carton : 6btPatrimoine Rouge
18.50CHF
Millésime : 2020
Appellation : AOC Bonvillars, Grand Cru
Cépages : Chardonnay & Pinot Gris
Notes de dégustation :Robe : Jaune aux reflets dorés
Nez : Fruité (Coing, pêche), miel & minéral
Bouche : Fruits (ananas. coings), minérale et ampleAccords mets et vin :
Notre Patrimoine Blanc s’accorde avec tout. En toute simplicité à l’apéritif ou sur un poisson pour le repas. Il accompagnera également bien les viandes un peu plus corsée comme l’agneau ainsi que les fromages affinés.
Service : Chambré à 8-12 C°
Garde : A boire dans les 5 ansBouteille : 70cl, bouchon liège
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Carton : 6btPatrimoine Blanc
18.50CHF
Millésime : 2020
Appellation : AOC Bonvillars
Notes de dégustation :
Robe : Jaune pâle
Nez : Floral (Tilleul, aubépine), minéral
Bouche : Légère, fruitée et minéraleAccords mets et vin :
Notre Chasselas se déguste à l’apéritif mais pourra accompagner à merveille les poissons du lac, ou encore les mets au fromage.
Service : Chambré à 8-10 C°
Garde : A boire dans les 2-3 ansBouteille : 70cl, bouchon à vis
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Carton : 6btChasselas 70cl
11.50CHF
Millésime : 2020
Appellation : AOC BonvillarsNotes de dégustation :
Robe : Saumonée au reflets cuivré
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cassis), bonbon anglais
Bouche : Notes acidulées et fruits rougesAccords mets et vin :
Ce rosé puissant mais fruité permet de belles harmonies avec les plats d’été. Il accompagnera très bien une viande blanche, des grillades ou un poisson en sauce. La cuisine exotique est également un accord réussi.
Service : Chambré à 8-10 C°
Garde : A boire dans les 2 ansBouteille : 70cl, bouchon à vis
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Carton : 6btOeil de Perdrix 70cl
13.90CHF