Domaine de Gourmandaz

Domaine de Gourmandaz

L’Argilleuse 20

1426 Corcelles-près-Concise

Tél. +41 79 679 40 68

#domainedegourmandaz

Pinot noir 50 cl

9.90CHF

Appellation : AOC Bonvillars

 

Notes de dégustation :

Robe : Rouge intense
Nez : Fruits rouges (Framboise, mûre, cerise), légèrement fumé
Bouche : Tanins souples & soyeux

Accord met et vin :

Notre Pinot Noir accompagnera volontiers les viandes rouges et les mets aux champignons. Osez, également, l’allier avec les fromages à pâte dure.

 

Service : Chambré à 15-17 C°
Garde : A boire dans les 6 ans

Bouteille : 50cl, bouchon à vis
Carton : 6bt, 12bt

Catégorie :

Description

Ce Pinot Noir AOC Bonvillars, reflète l’équilibre entre sol et cépage. Planté sur des sols d’origine morainique ne retenant pas beaucoup d’eau, les baies se concentrent en sucres et les tannins sont bien mûrs lors des vendanges. Ceci nous permet d’obtenir un vin frais, mais dégageant des arômes fumés caractéristique du Pinot Noir.

Vinification
Macération longue, Pressurage doux.
Non barriqué.

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  • Appellation : AOC Bonvillars

     

    Notes de dégustation :

    Robe : Carmin, profond
    Nez : Fruits rouges & épices
    Bouche : Tanins souples et veloutés

     

    Accords mets et vin :

    Notre Garanoir est polyvalent : que ce soit avec les viandes rouges grillées, une chasse ou encore un fromage à pâte molle l’accord sera agréable. Pour plus d’originalité n’hésitez pas à le servir avec un dessert au chocolat.

     

    Service : Chambré à 15-18 C°
    Garde : A boire dans les 3 ans

    Bouteille : 50cl, bouchon à vis
    Carton : 6bt, 12bt

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  • Appellation : AOC Bonvillars

     

    Notes de dégustation :

    Robe : Jaune pâle
    Nez : Floral (Tilleul, aubépine), minéral
    Bouche : Légère, fruitée et minérale

     

    Accords mets et vin :

    Notre Chasselas se déguste à l’apéritif mais pourra accompagner à merveille les poissons du lac, ou encore les mets au fromage.

     

    Service : Chambré à 8-10 C°
    Garde : A boire dans les 2-3 ans

    Bouteille : 50cl, bouchon à vis
    Carton : 6bt, 12bt

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  • Trois cuvées classiques, dans bel emballage en format mini. Idéal pour un joli petit cadeau !

     

    Notre « TrioPack » se compose de : 1 bt. de Chasselas 50cl, 1bt. de Pinot Noir 50cl ainsi que d’une bt. de Garanoir 50cl

     

    Unique, simple et original : voici le défi imposé. Nous avons pensé et designé ce coffret en interne pour rendre ces trois demi bouteilles idéales pour être offertes. Ainsi pour rester fidèle à notre engagement de développement durable, nous avons fait réaliser ce packaging chez Polyval à Ste Croix.
    Grâce à cette structure, les personnes se trouvant en difficulté sociale peuvent travailler en toute sérénité dans un cadre adapté.

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    Triopack

    28.00CHF